منتدي اعدة ستات

منتدي اعدة ستات

https://i.servimg.com/u/f27/16/57/27/47/31bc7610.jpg
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  كل ما يهتم بحياتنا اليوميه  

اللهم بلغنا رمضان

اهلا ومرحبا بكم وكل عام وانتم بخيير

 

مطلوب مشرفيين للمنتدي

معكم اختكم هووووبا


شاطر
 

 طريقه عمل التوست بالصور خطييييييييير

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل التوست بالصور خطييييييييير   طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير I_icon_minitimeالإثنين يوليو 11, 2011 4:43 am

الخبز التوست (العيش-الرغيف)
طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Dsc0338555المقادير:



6 أكواب دقيق،½ كوب حليب،¼كوب زيت

½1 كوب ماء دافئ، 1م ك خميرة،1 م ص سكر، 1 م ص ملح
الخطوات:



توضع الخمير مع السكر ويصب عليها ¼كوب ماء وتترك لترتفع

يوضع الدقيق والملح ويضاف الزيت والحليب والخميرة والماء

ونبدأ في خلط المكونات والعجن الجيد سوف تحسوا ان الماء قليل

ولكن استمري في العجن وسوف تجدي ان العجينة بدأت تتماسك

طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Dsc0326111

بعد ان تتكون عجينة توضع في سطح مسنوي وتعجن من 5-7 دقائق

حتي تصبح العجينة رخوة وملساء وسوف تحسوا انها صارت مثل القطن

توضع في اناء به قليل من الزيت وتغطي وتترك لتتضاعف

(تقريبا ½1 ساعة ومع ملاحظة انها تعتمد علي الجو)

طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Dsc0327666

تقطع العجينة الي اجزاء ويفرد كل جزء ويلف ويوضع في القوالب المستطيلة

ويمكن ان تشكل كما تحبون وتتحكموا في وزن الخبز

طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Dsc0328888

تترك مرة اخري حتي ترتفع

طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Dsc0332111

وتحبز في فرن متوسط الحرارة

طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Dsc0332444
طريقه عمل التوست  بالصور   خطييييييييير Dsc0337666
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://654321.forumegypt.net
 
طريقه عمل التوست بالصور خطييييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي اعدة ستات :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: