منتدي اعدة ستات

منتدي اعدة ستات

https://i.servimg.com/u/f27/16/57/27/47/31bc7610.jpg
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  كل ما يهتم بحياتنا اليوميه  

اللهم بلغنا رمضان

اهلا ومرحبا بكم وكل عام وانتم بخيير

 

مطلوب مشرفيين للمنتدي

معكم اختكم هووووبا


شاطر
 

 طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو بالصور رووووعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو بالصور رووووعه   طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه I_icon_minitimeالإثنين يوليو 11, 2011 4:40 am

طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0257111






مقادير العجينة من الاخوت RANDA بمنتدي لك

اخذت المقادير مع بعض التعديلات في المكونات الثانوية وقمت بحشو العجينة بالقرفة
المكونات:



7 أكواب دقيق، ½ كوب حليب مجفف،½ كوب زيت

¾ كوب سكر، 1 م ك خميرة،½ م ص باكنج بودر

كوب زبيب، 1 م ص قرفة، 2 بيضة،رشه ملح

فانيليا، ماء للعجن(½ 1 كوب تقريبا)

الحشوة،

4 م ك سكر عادي، 2 م ك قرفة، 1 م ك زبدة
الخطوات:



نخلط الدقيق والخميرة والملح والباكنج بودر

نضع البيض والحليب والسكر والزيت ونخفق ثم نضيف الماء

يضاف الزبيب والقرفة والفانيليا

تم نضيف خليط الدقيق تدريجيا وع العجن الجيد

تترك حتي يتضاف حجمها

طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0247555

تخلط مكونات الحشوة جميعا

الجزء الاول من العجينة فردتها ووضعت خليط القرقة
قمت بلف العجينة علي شكل اسطوانة ووضعتها في قالب مستطيل
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0248333والجزء الثاني من العجينة فردتها ووضعت خليط القرفة

وطويت اطرافها وفردت مرة اخري وقمت بطويها مرة ثانية وفردها
ومن ثم لفها وتقطيعها
مثل خطوات طبقات الكاكاو (البريوش)
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0250999

تركتها حتي تضاعف حجمها
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0252888
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0255000
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0255222
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0256444
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0261777
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0261222


طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو  بالصور   رووووعه Dsc0258333
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://654321.forumegypt.net
 
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو بالصور رووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي اعدة ستات :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: