منتدي اعدة ستات

منتدي اعدة ستات

http://i27.servimg.com/u/f27/16/57/27/47/31bc7610.jpg
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  كل ما يهتم بحياتنا اليوميه  

اللهم بلغنا رمضان

اهلا ومرحبا بكم وكل عام وانتم بخيير

 

مطلوب مشرفيين للمنتدي

معكم اختكم هووووبا


شاطر | 
 

 طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو بالصور رووووعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو بالصور رووووعه   الإثنين يوليو 11, 2011 4:40 am








مقادير العجينة من الاخوت RANDA بمنتدي لك

اخذت المقادير مع بعض التعديلات في المكونات الثانوية وقمت بحشو العجينة بالقرفة
المكونات:



7 أكواب دقيق، ½ كوب حليب مجفف،½ كوب زيت

¾ كوب سكر، 1 م ك خميرة،½ م ص باكنج بودر

كوب زبيب، 1 م ص قرفة، 2 بيضة،رشه ملح

فانيليا، ماء للعجن(½ 1 كوب تقريبا)

الحشوة،

4 م ك سكر عادي، 2 م ك قرفة، 1 م ك زبدة
الخطوات:



نخلط الدقيق والخميرة والملح والباكنج بودر

نضع البيض والحليب والسكر والزيت ونخفق ثم نضيف الماء

يضاف الزبيب والقرفة والفانيليا

تم نضيف خليط الدقيق تدريجيا وع العجن الجيد

تترك حتي يتضاف حجمها



تخلط مكونات الحشوة جميعا

الجزء الاول من العجينة فردتها ووضعت خليط القرقة
قمت بلف العجينة علي شكل اسطوانة ووضعتها في قالب مستطيل
والجزء الثاني من العجينة فردتها ووضعت خليط القرفة

وطويت اطرافها وفردت مرة اخري وقمت بطويها مرة ثانية وفردها
ومن ثم لفها وتقطيعها
مثل خطوات طبقات الكاكاو (البريوش)


تركتها حتي تضاعف حجمها








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://654321.forumegypt.net
 
طريقه عمل الخبز الفرنسي الحلو بالصور رووووعه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي اعدة ستات :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: