منتدي اعدة ستات

منتدي اعدة ستات

https://i.servimg.com/u/f27/16/57/27/47/31bc7610.jpg
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  كل ما يهتم بحياتنا اليوميه  

اللهم بلغنا رمضان

اهلا ومرحبا بكم وكل عام وانتم بخيير

 

مطلوب مشرفيين للمنتدي

معكم اختكم هووووبا


شاطر
 

 كفته داود باشا بطريقه جديده خيااااااااااااااال بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كفته داود باشا بطريقه جديده خيااااااااااااااال بالصور   كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور I_icon_minitimeالأحد يوليو 10, 2011 10:25 pm

[center]
صينية الكفتة بالفرن
كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0400222

وصفة الاخت الغالية Fatima H Hamza قمت بتطبيقها

مع بعض الاضافات البسيطة

وكان الطعم مميز
المكونات:



½ كيلو لحم مفروم، بصله متوسطة، ثوم، بقدونس

كزبرة خضراء،فلفل اخضر، 2 م ك بقسماط

2 م ك شوفان (كويكر)، 2 م ك زيت

ملح، فلفل، بهار مشكل، قرفة، كزبرة

2 بطاطس كبيرة تقطع شرائح متوسطة وتقلي نص قلية

الصلصة:

بصلة صغيرة، ثوم، ثمرة طماطم متوسطة،

1 م ص صلصة،1 مكعب ماجي،فلفل اسودن 1 م ص فلفل حلو
الخطوات:



يفرم خضار الكفتة ويضاف الي اللحم المفروم

تضاف الملح والبهارات والبقسماط والكويكر

ويخلط جيدا حتي يتماسك

(يمكن استخدام محضرة الطعام)

تغطي عجينة الكفتة لتتمازج النكهات

كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0396222يقلب البصل والثوم في الزيت حتي يزبل

يقطع الطماطم ويضاف الية ويغطي ويترك حتي يذوب الطماطم

يضاف الماجي والصلصة والفلفل والفلفل الحلو وقليل من الماء

ترفع من النار وتترك لتبرد ثم تهرس بالهراسة او الخلاط الكهربائي

كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0398777

تمدد عجينة الكفتة بشكل طولي وتقطع تم تلف علي شكل اصابع

تقلي في الزيت نص استواء

كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0397444ترص قطع الكفتة في صينية الفرن مع البطاطس المقلية

ويضاف اليها الصلصة وتدخل الفرن حتي تتشرب

كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0399333وعند التقديم يوزع علي الوجه اللوز المحمص

كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0400555
كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0402777
كفته داود باشا    بطريقه  جديده   خيااااااااااااااال بالصور Dsc0400333
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://654321.forumegypt.net
 
كفته داود باشا بطريقه جديده خيااااااااااااااال بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي اعدة ستات :: اقسام الطبخ :: الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: