منتدي اعدة ستات

منتدي اعدة ستات

https://i.servimg.com/u/f27/16/57/27/47/31bc7610.jpg
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  كل ما يهتم بحياتنا اليوميه  

اللهم بلغنا رمضان

اهلا ومرحبا بكم وكل عام وانتم بخيير

 

مطلوب مشرفيين للمنتدي

معكم اختكم هووووبا


شاطر
 

 طريقه عمل البط روووووووووووووووووووووعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

طريقه عمل البط  روووووووووووووووووووووعه Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل البط روووووووووووووووووووووعه   طريقه عمل البط  روووووووووووووووووووووعه I_icon_minitimeالأحد يوليو 10, 2011 12:02 am


  1. *المقادير:






  2. 4 أكواب أرز غير مطهى
    15 فص ثوم مفرى
    1 ملعقة صغيرة فلفل
    ملعقتان صغيرتان ملح
    1 ملعقة صغيرة كارى
    1 ملعقة صغيرة ***م (اختيارى)
    ملعقتان صغيرتان صوص صويا
    بطة تزن 2 كيلو
    5 ملاعق صغيرة زيت خضراوات
    1/2 6 كوب ماء
    6 ثمرات صغيرة بصل مقطعة إلى شرائح

    * الطريقة:
    - فى إناء كبير الحجم يسلق الأرز فى الماء.
    - فى إناء صغير آخر يخلط الخل والفلفل والملح والكارى وال***م مع صوص الصويا مع التقليب ثم تترك التوابل جانباً.
    - تقطع البطة إلى 12 قطعة مع نزع الجلد والدهون منها.
    - يصفى الأرز من الماء بعد نضجه ثم يترك جانباً.
    - تسخن ملعقتين من زيت الخضراوات فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف إليها التوابل مع التقليب لمدة 30 ثانية.
    - تضاف قطع البط للتوابل مع الطهى لمدة 10 دقائق حتى تكتسب اللون البنى.
    - يصب كوبان من الماء ويترك الماء حتى الغليان، يصب المتيقى من الماء وزيت الخضراوات.
    - يضاف الأرز وينبغى أن تغطى المياه الخليط، يغطى الإناء ويترك من 15-20 دقيقة.
    - يرفع الإناء من على النار بعد تمام نضج البط ويترك بالغطاء من 5-10 دقائق.
    - يقدم البط مع الأرز وهو ساخناً ويزين بالبصل الأخضر.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://654321.forumegypt.net
 
طريقه عمل البط روووووووووووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي اعدة ستات :: اقسام الطبخ :: الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: